Uma nova gelateria no bairro Batel em Curitibas transforma, em poucos segundos, uma calda líquida em sorvete, como um passe de mágica. A Dr. Freeze, novidade de verão, usa nitrogênio para solidificar a mistura e transformá-lo em um gelato. Tudo isso na frente do cliente. Como em uma aula prática de química, o visitante vê os ingredientes que escolheu se transformarem em sorvete. Há três maneiras de experimentar a sobremesa da casa: "inventando" a combinação de sabores, provando as sugestões prontas ou as taças especiais, que são lambuzadas de doce até do lado de fora. São 13 opções de calda-base, que podem ser de água, leite, iogurte ou proteica. Escolhida a base, o cliente pode selecionar quais dos 23 "toppings" ele quer que acompanhem a massa. Os toppings têm opções como Kit Kat, Oreo, Reeses, doce de leite, granola e frutas da estação.